Składniki cytrusowe dla producentów żywności i napojów

Tak. Prześlij nam swoją aktualną specyfikację — lub po prostu próbkę tego, co teraz kupujesz — a nasz zespół techniczny-dopasuje liczbę Brix, masę po odsączeniu (DW), zawartość miazgi, lepkość, kwasowość i wielkość kostek, a następnie wyprodukuje partię próbną dla Twojego własnego panelu sensorycznego. Większość specyfikacji jest dopasowywana w ciągu jednej rundy rozwojowej. Współpracując z Centrum Badawczo-Rozwojowym ds. Przetwarzania Produktów Rolnych na Uniwersytecie Naukowo-Technologicznym w Zhejiang, regularnie dopasowujemy próbki konkurencji dla klientów zajmujących się napojami, nabiałem i piekarniami, którzy zmieniają dostawcę. Chodzi o to, że przejście do nas nie powinno zmienić Twojego gotowego produktu.

Łączna roczna zdolność produkcyjna wynosi 50 000 ton metrycznych w dwóch zakładach: Jinming w Quzhou, Zhejiang (biznes zajmujący się cytrusami założony w 1986 r., firma założona w 2006 r.) i nasz siostrzany zakład Jinyiwang (2026 r.). Cztery zautomatyzowane linie technologiczne importowane z Hiszpanii obsługują woreczki cytrusowe, NFC oraz zagęszczone soki, przeciery, dżemy i skórki. Ponieważ prowadzimy dwa zakłady z redundantnymi liniami, wzrost wolumenu nie powoduje, że jesteś na końcu kolejki — co roku planujemy moce produkcyjne z klientami kontraktowymi, więc prognozowany wolumen jest zarezerwowany przed rozpoczęciem sezonu. Prześlij nam prognozę na 12 miesięcy, a my powiemy Ci, w co możemy się zaangażować.

To zależy od Twojego procesu, a nie od naszego katalogu. Wskazówka: w przypadku napojów i herbat RTD, woreczki cytrusowe i sok NFC dają widoczne owoce i czystą etykietę; w przypadku nabiału i lodów, przeciery i torebki w formie zamrożonej lub aseptycznej zachowują stabilność podczas zamrażania; do wyrobów piekarniczych i cukierniczych skórka kandyzowana, suszona skórka w kostkach i paski skórki zachowują swój kształt w wysokiej temperaturze; do kawy i napojów specjalistycznych, dżemy i przeciery rozpuszczają się bez pozostałości. Opowiedz nam o swoim procesie — temperatura, pH, docelowy okres przydatności do spożycia — a my zalecimy format i wielkość opakowania, zamiast prosić Cię o wybranie z listy.

Tak. Nasz zespół techniczny, kierowany przez-naukowców zajmujących się żywnością ze stopniem doktora, zajmuje się przygotowaniem produktu do fazy pilotażowej. Pracujemy z pomarańczą, mandarynką i mandarynką, YUZU, Huyou, cytryną, czerwonym grejpfrutem, białym i różowym pomelo, bezpestkową mandarynką Baba i truskawką, a także możemy mieszać cytrusy z innymi bazami owocowymi. Seria pilotażowa rozpoczyna się od 1 tony, dzięki czemu możesz zweryfikować nowy SKU na swoim rynku bez konieczności zakupu pełnego kontenera. Opracowanie objęte jest tajemnicą. To jest praca ODM w ścisłym tego słowa znaczeniu: Ty przynosisz brief, my budujemy formułę, a przepis pozostaje Twój.

Każda działka przechodzi przez trzy bramy. Kontrola jakości przychodzących owoców — odmiana, dojrzałość, pozostałości pestycydów i metale ciężkie. IPQC na każdym etapie procesu — Brix, pH, kwasowość, temperatura i wykrywanie metalu. I 100% FQC na gotowe towary przed wydaniem. Każda partia ma swój własny kod identyfikowalności i jest dostarczana z certyfikatem COA. Nasze zakłady posiadają systemy ISO 22000 i HACCP, posiadają certyfikat HALAL, chińską licencję SC na produkcję żywności i są audytowane przez SGS.

Tak. Każdy kod partii łączy się z partią pobraną, bazą hodowców, linią produkcyjną i zmianą. W przypadku zgłoszenia roszczenia możemy pobrać kompletną dokumentację — wyniki badań poboru,-kontrole w trakcie procesu, zatrzymaną próbkę i zapis załadunku — i udostępnić ją Państwu. Przypomnijmy,-dla każdej przesyłki prowadzona jest gotowa dokumentacja, więc w ramach własnego audytu identyfikowalności należy zapoznać się z plikami, a nie obietnicami, w które należy wierzyć.

Cytrusy to plony zbierane, więc koszt surowych owoców zmienia się wraz z porą roku — nie udajemy, że jest inaczej. Zamiast tego wyceniamy cenę z określonym oknem ważności i pracujemy na podstawie Twojej pisemnej prognozy, dzięki czemu możesz zaplanować własne ceny zamiast być zmienianymi w połowie-programu. W przypadku kontraktów rocznych uzgadniamy zakresy wolumenów i mechanizm przeglądu przed rozpoczęciem sezonu. Z góry przedstawiamy również prognozy zbiorów: nasze własne okno zbioru YUZU trwa od 20 do 25 października.

Opakowanie i marka własna stanowią kluczową część naszych usług OEM i ODM. Standardowe formaty obejmują puszki blaszane o masie 18 kg na woreczki i przeciery, aseptyczne torby w bębnach na soki i przeciery, mrożone bloki i torby IQF na produkty mrożone oraz-gotowe opakowania do sprzedaży detalicznej. Obsługujemy kompleksowo markę prywatną — wielkość opakowania, projekt graficzny, kopię etykiety, kody kreskowe i sformułowania regulacyjne wymagane na Twoim rynku. Opakowanie można dopasować do istniejącej linii rozlewniczej, dzięki czemu nie ma konieczności wymiany narzędzi.

W przypadku specyfikacji magazynowych produkcja i załadunek trwają zwykle 15–25 dni roboczych po potwierdzeniu depozytu i grafiki. Do receptur niestandardowych dodawany jest czas opracowania, który potwierdzamy pisemnie przed złożeniem zamówienia. Wysyłamy z Ningbo i Szanghaju,-z łańcuchem chłodniczym i kontenerami mrożonymi dla produktów-wrażliwych na ciepło. Dostępny jest zarówno załadunek pełnego kontenera, jak i załadunek skonsolidowany, a my możemy współpracować z wyznaczonym przez Ciebie spedytorem lub go zorganizować.

Każda przesyłka podróżuje z certyfikatem COA partii, fakturą handlową, listem przewozowym, listem przewozowym, świadectwem zdrowia i świadectwem pochodzenia. Na życzenie wystawiamy oświadczenia o alergenach, oświadczenia o braku GMO-, certyfikaty HALAL oraz raporty z badań na obecność pozostałości pestycydów i metali ciężkich. Tam, gdzie wymagają tego władze lokalne – na przykład w Iranie, gdzie władze ds. zdrowia wymagają certyfikatu autentyczności na papierze firmowym – odpowiednio drukujemy i stemplujemy certyfikat autentyczności. Podaj nam swój cel podróży, a przed złożeniem zamówienia potwierdzimy dokładny zestaw dokumentów.